飛騨亭花扇の働く環境・福利厚生
企業情報
本社：岐阜県
資本金：380万円
売上高：12億7,300万円（2025年度）
従業員数：98名
飛騨亭花扇の 社風・カルチャー
一緒に成長する仲間たち
同期との絆は社会人生活の大きな支えになります。
未経験でも安心して成長できる
基礎から学べる研修制度で、一人ひとりの成長を支えています。
同期達と市民の公園でBBQ
無料で利用できるBBQスペース、景色も最高、贅沢に飛騨牛も！
飛騨の自然を楽しむ
休日は自然豊かな飛騨高山を満喫できます。車で２０分も走ればたくさんの遊歩道に滝・滝・滝・川・絶景がいっぱいの飛騨。自然好きには最高！
みんなが大好きな女将です
スタッフ一人ひとりを大切にし、仕事のことからプライベートまで親身に相談に乗ってくれる存在です。お茶目でいつも周りに人が集まっています。
お客様の笑顔は土づくりから
旅館でも畑でも誰よりも元気な女将。温かい家族のようなチームワークが花扇の原動力です。畑で汗を流しながら食材と向き合う女将。おもてなしへの想いは農業にもつながっています。
伝統文化をみんなで受け継ぐ
飛騨の伝統行事「花餅づくり」。部署や年齢を超えて協力しながら、日本文化を学び、受け継いでいます。
おもてなしは料理を知ることから
料理を味わうだけでなく、食材の特徴や魅力をどのようにお伝えするかを学び、お客様へのご案内に活かしています。料理人から想いやこだわりを学び、自分の言葉でお客様へ伝えられるよう練習していきます。
一皿に込められた想いを届ける
飛騨の食材や季節のこだわりを理解し、お客様との会話を楽しめる接客を目指しています。
一人にしない教育体制
動画マニュアルや学習アプリで知識を身につけながら、先輩社員が実践をサポート。困ったときにはすぐ相談できる、温かい職場環境があります。
笑顔が生まれる研修時間
仲居、フロント、調理、清掃など部署を超えて参加する研修を実施しています。学ぶだけではなく、交流を深めながら楽しめる内容も取り入れ、チームワークの向上につなげています。
飛騨亭花扇の オフィス環境
飛騨亭花扇ー本館
花扇別邸いいやまー別館