「はじまりは無漂白のもやしから。食卓と健康のお役に立つ会社へ。」
もやしを漂白するのが当たり前だった1973年当時、「漂白するのは健康によくない。みんなに喜んでもらえる野菜をつくろう」と無添加・無漂白のもやしを開発しました。これがサラダコスモの安全安心の原点です。その後も無化学肥料によるスプラウト栽培や、有機種子を使ったもやし栽培、日本で初めて有機JAS認証の「もやし」「スプラウト」の生産など業界のパイオニアとして、食卓と健康、そして環境のお役に立てる野菜づくりを追求してきました。
「親が子を想う気持ち」「いいものを、お求めやすく」。これがサラダコスモの企業姿勢です。おかげで業界では後発ながら、トップクラスに成長することができ、設立以来45年連続で黒字経営を続けています。
未来の野菜づくり・食を支えるべく、サラダコスモがリーディングカンパニーとして社会のお役に立つ事業展開をしていきます。
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サラダコスモの 企業情報
| HP | https://www.saladcosmo.co.jp/ |
| 代表者 | |
| 所在地 | |
| 事業所 | ■本社 （岐阜県中津川市）
生産施設
■宇都宮工場 （栃木県宇都宮市）
■サラダコスモ新潟 （新潟県南魚沼市）
■信州工場 （長野県駒ヶ根市）
■中津川サラダ農園 （岐阜県中津川市）
■養老生産センター （岐阜県養老郡養老町）
■三木生産センター （兵庫県三木市）
■黒にんにく信州工場 （長野県駒ヶ根市）
営業所
■東京オフィス （東京都千代田区）
■東北営業所 （宮城県仙台市）
■北関東営業所 （栃木県宇都宮市 宇都宮工場内）
■中部地区営業所 （岐阜県中津川市 本社内）
■関西地区営業所 （兵庫県三木市 三木生産センター内）
■中四国営業所 （広島県広島市）
■九州営業所 （福岡県福岡市）
その他
■ちこり村 （岐阜県中津川市 本社併設）
■ディア中津川 （岐阜県中津川市）
■アルゼンチン農場
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| 資本金 | |
| 設立日 | |
| 従業員数 | |
| 主な取引先 | 全国に流通網を構築し、600以上のお取引先に商品をお届けしています。
・スーパーマーケット
・ドラッグストア
・コンビニエンスストア
・生活協同組合
・青果市場
・その他業務用（飲食店、各地学校給食ほか）
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| 事業内容 | ■野菜づくり農業
「安全・安心・食べて健康」をテーマに、食生活のお役に立つ野菜の開発・生産・販売
・発芽野菜(もやし・スプラウト類)
・加熱用・生食用カット野菜
・機能性表示食品 ・有機野菜
・黒にんにく
■教育型観光生産施設「ちこり村」の運営
農業の6次産業化に取り組む「ちこり村」の運営を通して、地産地消、高齢者の雇用、地域活性などに貢献する事業
・農家手作り家庭料理レストラン「バーバーズダイニング」、カフェ運営
・田舎の手づくりおせちの企画開発・製造・販売
・地域の素材を活かしたパンおよび菓子の開発・製造・販売
・商品開発、イベント企画、イベント出展
・地域特産物の販売
・地域文化、偉人の伝承
■酒類製造・販売 ちこり村内に設置された岐阜中津川蒸留所にて、野菜のちこりを原料とした焼酎、クラフトジンの開発・製造・販売
（営業許可指令書 岐阜県指令 恵那 第1号の 60449620 酒類製造業）
■通信販売の運営
ちこり村の運営と連携したオムニチャネル（B to C）通信販売
■給食弁当、仕出料理の製造・販売
企業向け及び幼稚園向け日配給食弁当の製造・販売
受託給食（名古屋市野外教育センター・中津川市）
慶弔他各種仕出料理製造・販売
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サラダコスモの 企業の強み
ー種子づくりから食卓までー 「食」で社会のお役に立つ会社
野菜の開発・生産・販売をメインとして、「農業/食」分野において多角的に事業を展開しています。全国7拠点での野菜生産、南米アルゼンチンでの種子開発、6次産業化の取り組み（地産地消レストランや生産観光施設の運営）など食の生産から最終的な消費者に至るまでの全ての段階を担い、健康で豊かな食生活に貢献しています。
ーいいものを、お求めやすくー 値上げせずに10年で売上3倍
「いいもの＝消費者のニーズに応えた高品質な商品を、お求めやすい価格で提供する」ことをテーマに掲げ、生産プロセスの効率化などを進めています。それと同時に行っているのが、「社員の満足度を上げる」「社会のお役に立つ」こと。安く売って社員満足度を下げるのではなく向上し、ＳＤＧｓにも取り組んでいます。
強み①「作る力」ー安定した品質を365日維持継続する生産・出荷管理ー
国際的な食品安全管理認証を取得している全国7か所の植物工場にて、もやし・スプラウト類・カット野菜をメインとした野菜を生産しています。
強み②「届ける力」ーメーカーの顔や想いが見える、生産直販企業ならではの強みー
小売業者と直接つながる受注販売、物流網を構築し、全国47都道府県でサラダコスモの商品を流通させています。直接商談し、注文を受け、直接お届けすることで、お客様に商品価値＋企業の想いを伝えることができます。
強み③「売る力」ー商品を売るだけじゃない！商品開発、販売提案/促進、物流網の構築ー
サラダコスモが直接お取引するお客様は小売店（スーパー、コンビニ、ドラッグストア等）をはじめ市場、飲食店、生協、学校給食等です。営業部では営業活動のみならず、商品開発、物流網の構築まで三位一体の組織づくりを行い、商品を全国展開しています。
強み④「産む力」ー業界のパイオニアとして成長を続ける理由ー
サラダコスモが成長を続ける背景には、常識や慣例にとらわれない発想をもって挑戦を続けている企業姿勢にあります。市場の変化やお客様のニーズを捉え、社員がアイデアを自由に提案し、実現する風土が醸成されています。
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