企業概要

サガミホールディングスの仕事の魅力は、外食の仕事を「接客」だけで終わらせない点です。現場ではコミュニケーション力に加えて、さまざまな管理能力を磨きながら、自分たちらしい店づくりを進めていくことを期待しています。さらに、若手向けのコミュニケーション研修やおもてなし研修に加え、店長層以降には論理的思考、マーケティング、計数的マネジメント、パーソナルコーチングまで体系的に用意しています。
サガミで目指せるのは“店舗を運営できる人”ではなく、“人・サービス・数字を動かす人”。早いスピードで成長したい・経営視点を身につけたいあなたに、ぴったりの環境です。

サガミホールディングスは、「和食麺処サガミ」だけの会社ではありません。そば・うどん・和食を中心に、味の民芸、どんどん庵、水山、長助、JINJIN、ぶぶか、海外店舗まで、複数の業態を展開しています。
主力ブランドの和食麺処サガミでは、そばの実を各店舗へ届け、店内の石臼で挽き、1日2回製麺するなど、食材と鮮度への強いこだわりがあります。一方で、各店舗の商圏特性や曜日、天候による売れ筋の変化を集中管理し、リアルタイムで分析した情報をメニュー見直しにも活かすなど、運営は非常にロジカルです。伝統的な和食を扱いながら、現場では商品力とデータ活用の両方を学べる。この幅の広さが、サガミならではの面白さです。

理念として「食」と「職」の楽しさを掲げるだけでなく、働く人を支える制度面にも力を入れています。社内研修機関「サガミアカデミー」では、階層別に必要なスキルを学べる仕組みが整っており、自己啓発支援、メンター制度、年2回の上長面談や自己申告制度、社内公募制度など、成長を後押しする制度も充実しています。加えて、社員の心身の健康を資本と捉える「健康経営」を推進しています。平均勤続年数は21.3年で、育児休業の取得実績も多数。人を大切に育て、長く活躍できる土台があるからこそ、安心してチャレンジできる会社です。